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domingo, julio 21, 2024

Desafíos de la comercialización de mandioca en el mercado local

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Paraguay es hoy en día el mayor exportador de almidón de mandioca en América. El 80% de la producción nacional es exportada. En lo que respecta a los precios Hans Theodor Regier, de la Cámara Paraguaya de Mandioca y Almidones, explicó que dependemos de los mercados internacionales.

Aseguró que quienes definen el precio a nivel internacional para nosotros son Tailandia y Brasil, los mayores compradores de nuestro producto. En ambos países bajaron los precios desde inicios de año hasta hoy.

Coincide con el pedido de los productores de mejorar el precio que reciben en finca, que es considerado muy bajo, entre 160 a 180 guaraníes el kilo. En las plantas se paga a 400 gs. por kilo.

Pidió a las autoridades trabajar en cómo detectar dónde queda realmente la diferencia de precios, ya que el productor debe recibir más por su producto.

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