Alberto Sborovsky, presidente de la Cámara Paraguaya de Supermercados (CAPASU), indicó no comprender la ecuación por la que el precio de las carnes en todos los cortes en general se mantienen altos desde diciembre.
Se comprende que diciembre sea una temporada alta, pero por lo general luego baja, y eso no se registra ahora según el entrevistado. Los cortes de primera son los que tienen precio más alto.
Explicó que los supermercados son tomadores de precio, es decir reciben de los frigoríficos la lista de precio y así asignan en las góndolas.
“No creo que existe especulación”, añadió el supermercadista.
