Pablo Pappalardo, reconocido chef nacional, afirmó que es imposible que se pueda ofrecer un plato de comida presentable en el almuerzo escolar por 7.500 guaraníes como afirmó el intendente de Ciudad del Este, Miguel Prieto.
“Eso es prácticamente imposible. Cuando se prepara una comida hay que hacer muchos cálculos para el costo final, se tiene en cuenta la materia prima y cuando se habla de proteína, por supuesto suben los precios”, indicó el chef.
Hoy en día cualquier plato económico decente no puede estar por debajo de 14.000 guaraníes, incluso en cualquier lugar, el kilo de comida por más económico que sea ronda los 35.000 guaraníes, precisó.
